日常に
余白が生まれる
依代 -yorishiro- を集めた
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【珈】Tatsuki Koffee Original Blend -Yin / 陰 -
¥900
Tatsuki Koffee Oliginal Blend シリーズ最初の「陰陽シリーズ」 全ての物事は陰と陽、相対するもので成り立っている。 陰陽論にヒントを得て名付けた 【Tatsuki Koffee Oliginal Blend -Yin/Yang 陰陽- シリーズ】 陰陽それぞれ単体で飲んでいただいても美味しいですが、ご自身で陰と陽をブレンドして、自分だけのオリジナルの配合を見つけるのも、このコーヒーシリーズの楽しみ方の一つです。 深煎りで仕上げたYin / 陰はケニア、タンザニア、グアテマラを中心に飲みやすくもリッチなボディーに仕上げつつ、インドネシアでアクセントをつけて味の奥行きを出しました。 Tatsuki Koffeeの中でも安定の人気を誇るYin / 陰は、ネルドリップでのデミタス抽出もオススメです。 Tatsuki Koffee's Recipe Temperature:88℃ Beans:15g Grind:中挽き Time:3:00
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【珈】Tatsuki Koffee Original Blend -Yang / 陽 -
¥900
Tatsuki Koffee Oliginal Blend シリーズ最初の「陰陽シリーズ」 全ての物事は陰と陽、相対するもので成り立っている。 陰陽論にヒントを得て名付けた 【Tatsuki Koffee Oliginal Blend -Yin/Yang 陰陽- シリーズ】 陰陽それぞれ単体で飲んでいただいても美味しいですが、ご自身で陰と陽をブレンドして、自分だけのオリジナルの配合を見つけるのも、このコーヒーシリーズの楽しみ方の一つです。 Tatsuki Koffeeのオリジナルブレンド。 浅煎りで仕上げたYang/陽はエチオピアとコスタリカのブレンド。 フルーティーで爽やかな酸味が特徴的なブレンドとなっています。 元気に1日をスタートさせたい時は、このブレンドが最適です。 夏場にアイスコーヒーにしてゴクゴク飲めるのも特徴です。 Tatsuki Koffee's Recipe Temperature:92℃ Beans:15g Grind:中挽き Time:3:00