【珈】Tatsuki Koffee Original Blend -Yin / 陰 -

Tatsuki Koffee Oliginal Blend シリーズ最初の「陰陽シリーズ」

全ての物事は陰と陽、相対するもので成り立っている。
陰陽論にヒントを得て名付けた

【Tatsuki Koffee Oliginal Blend -Yin/Yang 陰陽- シリーズ】

陰陽それぞれ単体で飲んでいただいても美味しいですが、ご自身で陰と陽をブレンドして、自分だけのオリジナルの配合を見つけるのも、このコーヒーシリーズの楽しみ方の一つです。

深煎りで仕上げたYin / 陰はケニア、タンザニア、グアテマラを中心に飲みやすくもリッチなボディーに仕上げつつ、インドネシアでアクセントをつけて味の奥行きを出しました。


Tatsuki Koffeeの中でも安定の人気を誇るYin / 陰は、ネルドリップでのデミタス抽出もオススメです。



Tatsuki Koffee's Recipe

Temperature：88℃
Beans：15g
Grind：中挽き
Time：3:00